【ラーメン店 倒産2倍に】高い1000円の壁 shorts

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「IN MY OPINION」は、直近で話題になったニュース、トピックスなどを、NewsPicksのプロピッカーや有識者たちが、各々の得意分野・独自の視点を交えながら1分で解説配信する番組です。

【堀部 太一さん】
関西学院大学卒業後、新卒で船井総合研究所に入社。 当時最年少にてフード部のマネージャーへ。 その後事業承継と起業を行い、 ①直営事業 ミシュランセレクション掲載の会席店や・割烹・和牛バーガーショップ・ケータリング・仕出しなど、飲食9店舗・中食3業態を関西圏で経営。 ②コンサルティング事業 個人店から上場企業まで幅広く対応。 現在20数社の業績向上のお手伝い中。 「食を通じての豊かさの提供」をモットーに、 日々動き回っています。

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